apartamento Cookbook #9: Sandwiches!
Descripción
Apartamento Cookbooks continúa su recorrido anual con una edición dedicada a uno de los formatos más universales de la cocina: el sándwich. A través de una selección variada, este volumen explora su versatilidad, reuniendo propuestas que cruzan culturas, técnicas y estilos, desde combinaciones clásicas hasta interpretaciones más contemporáneas.
El apartamento Cookbook #9: Sandwiches! recoge 16 recetas que abarcan versiones frías y calientes, abiertas y cerradas, con opciones saladas, vegetales, elaboraciones más contundentes e incluso una propuesta dulce. Cada creación refleja la visión de chefs de distintos contextos, que llevan este formato sencillo un paso más allá. Las ilustraciones de Orfeo Tagiuri acompañan el conjunto, aportando una dimensión visual que completa la experiencia.
- Materiales: Papel
- Color: Multi
- Medidas: 17 x 24 cm
- Referencia: 9788409651832
- Versión en inglés.
- Tapa dura.
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